El Proyecto SINERGIA tiene como principal objetivo definir y aplicar un modelo de producción respetuosa con el medio ambiente aplicado al sector vitivinícola, con el propósito de obtener productos medioambientalmente respetuosos y de calidad. Para la consecución de este objetivo se pondrán en marcha diversas actuaciones en el marco del proyecto que tendrán como fin la consecución de los siguientes resultados: • Integración del medio ambiente en la viticultura y en la elaboración de vino. • Implantación de un Sistema de Producción Vitivinícola respetuoso con el medio ambiente • Obtención de una sistemática de implantación extrapolable a otros productos y regiones • Aumento de la valorización de los subproductos • Consecución de mejoras medioambientales relacionadas con el uso del corcho, reutilización del vidrio, uso racional de abonos y productos fitosanitarios, etc… • Mejorar el procedimiento de recogida, almacenamiento y transporte de la uva a la bodega.