Buenas Prácticas viticultura - Buenas Prácticas de Carácter Técnico en Viticultura (BPCT) En primer lugar, resultado del trabajo conjunto entre del grupo de expertos y el grupo de trabajo del proyecto, se definirán prácticas obligatorias, prohibidas y recomendadas que serán necesarias para producir productos vitícolas bajo un modelo de producción respetuosa con el medio ambiente. Esta primera fase servirá como punto de partida para desarrollar las acciones experimentales, formativas y de control que tendrán lugar en el marco del proyecto. - Técnicas de Producción Respetuosa Para facilitar su compresión y puesta en práctica en las explotaciones agrarias, las Buenas Prácticas en Viticultura se desarrollarán de una forma más comprensible y práctica recogiéndose en un Manual de Técnicas de Producción Respetuosa. - Acciones Experimentales Tras un proceso de selección, se dispondrá de fincas experimentales ubicadas en Rioja Alta, Baja y Media respectivamente, que se dotarán con equipos adecuados para los fines pretendidos. En las fincas seleccionadas se llevará a la práctica las técnicas vitícolas de producción respetuosa. - Acciones Demostrativas Para fomentar la participación de los diferentes agentes del sector, se harán así mismo demostraciones sobre las técnicas novedosas ensayadas. En las demostraciones se transmitirá las posibles diferencias existentes entre las técnicas de producción tradicional y las de producción respetuosa.