Entreprises:

•Bodegas y bebidas

•Bodegas Roda S.A.

•Viña Ijalba

•Dinastía Vivanco

•Bodegas Patrocinio

•Bodegas Viñedos de Aldeanueva

Entités et associations collaborant au projet :

• Centre de recherche et de développement agraire (CIDA)

• Laboratoire régional de LA GRAJERA

• Conseil Régulateur de la Dénomination d’Origine Rioja

• Université de La Rioja

• Organisation Interprofessionnelle du Vin de Rioja