El objetivo de este proyecto es la obtención y aplicación en fase piloto de un modelo, basado en técnicas de producción vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente, para la optimización de los recursos utilizados y la minimización de los impactos ambientales derivados del ciclo de vida del vino.La metodología del trabajo será la siguiente: • Fomentar la participación en el Proyecto de los Agentes Representantes del Sector Vitivinícola Riojano, integrando los conocimientos preexistentes a través de Grupos de Trabajo en documentos recopilatorios para su posterior difusión entre los interesados. • Aplicación de un software específico para el análisis del ciclo de vida del vino. • Realización de acciones experimentales en fincas para la aplicación de las técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente • Realización de Actividades Formativas destinadas a la difusión de las técnicas y resultados objeto del proyecto entre los agentes del sector. • Desarrollo de Acciones Demostrativas de carácter práctico destinadas a la familiarización de los agentes implicados con las técnicas expuestas. • Diseño, construcción y testado de un prototipo de recogida, almacenamiento y transporte de uva compatible con el medio ambiente.